“学校会定期组织旅游专家

  扬州增添一所省属高校啦!2月21日,省政府就省教育厅和扬州市政府《关于组建江苏旅游职业学院的请示》作出批复,同意在江苏联合职业技术学院扬州商务分院(江苏省扬州商务高等职业学校)的基础上,建立江苏旅游职业学院,同时撤销原学校建制。江苏旅游职业学院作为专科层次的普通高等学校,今年秋学期开始招生,2018年完成新校区建设任务。

  目前,扬州高职院校有扬州职业大学、扬州工业职业技术学院、民办江海职业技术学院以及刚刚创办的民办中瑞酒店管理职业学院等,为何此次建立江苏旅游职业学院,会选择以扬州商务高等职业学校为基础?对此,扬州商务高等职业学校党委书记经贵宝表示,该校的餐饮、旅游专业一直是特色专业,在全国都有较高声誉,学校学生在全国职业院校技能大赛上屡获金牌。

  “学校在专业的设置上,一直继承扬州传统产业,将传统服务业扬州三把刀技艺引进课堂,开发了旅游管理、酒店管理、烹饪工艺与营养、食品工程、西餐、中医理疗、足部保健、雕版印刷、扬州剪纸等具有浓厚扬州地方特色的系列专业,近些年,还开设了玉器、漆器雕刻等相关专业,这些专业都是旅游业发展相关产业链中不可缺少的环节。”经贵宝说。

  对于建立一所以旅游餐饮为主打的院校,经书记表示,我国旅游业对经济的贡献高于世界平均水平,江苏高于全国平均水平,扬州作为国际文化旅游名城又高于全省平均水平。“这突飞猛进的旅游产业发展需要大量的旅游服务类人才支撑,随着不断增加的来扬旅游者,需要更多的旅游服务型人才,这就迫切需要一所旅游类高等院校提供高素质旅游服务型人才。”

  “从旅游、餐饮产业对人才需求的分析,以及互联网+时代电子商务的快速发展可见,扬州乃至江苏迫切需要加快专科层次旅游、餐饮、电子商务人才的培养,所以以我校为基础组建江苏旅游职业学院非常必要。”经贵宝说。

  目前,江苏旅游职业学院新校区建设正在紧张进行,将按照5A级景区标准,打造成全国最好的旅游类高校。

  新校区位于扬州市古运河东,九龙湖西南侧,占地845亩,规划建筑面积24万平方米(不含地下建筑面积3万平方米)。由扬州市政府负责规划并出资建设,另外配套建设一座不低于四星级标准的酒店作为学院的实训基地。2016年8月,新校区建设正式动工。2017年完成一期工程建设,2017年秋季开始招生,2018年完成新校区建设任务。

  江苏旅游职业学院成立之后,秒速赛车学校的师资队伍、专业设置都会进行全面“升级”。“我们会和省内6所高水平的高职院校进行专业对口支持,一个系结对一所高职院校,通过这些已经发展很好的高校扶持我们学校的专业建设。”经贵宝解释说,比如电子系将和南京信息职业技术学院进行合作,旅游系和南京旅游职业学院进行合作,工艺美术系和苏州工艺美术职业技术学院进行合作,经济贸易系和江苏经贸职业技术学院进行合作。

  江苏旅游职业学院建成后,将对扬州旅游业带来怎样的效益?针对这个问题,经贵宝表示,学校将进一步融合扬州地方产业的发展与开发,将根据扬州旅游产业开发需求,强化专业建设,开设相关专业以满足旅游产业人才需求。

  “学校会定期组织旅游专家,参与扬州旅游产业开发建设,在扬州传统产业的基础上进一步出新,加快旅游工艺品、漆器、剪纸、雕版印刷等工艺产品的开发,与此同时,学校每年可为社会提供2000-3000名的旅游、餐饮等专业服务型人才,其中2/3的学生会留在扬州实习就业。”经贵宝表示,学校将为扬州市提供旅游服务社会培训平台,为旅游产业人员进行专业培训,预计每年培训达万人以上。

  “学校建立扬州淮扬菜研究院,以实践教学为基础,研发开创淮扬菜新品种,扩大淮扬菜在全国乃至世界的影响力和美誉度。”经贵宝表示,学校将抓住良好机遇,开展学术讨论、交流参观等活动,为扬州旅游文化名城建设贡献力量。 通讯员 吴晓丽 记者 乔云

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